作為南方人，第一次去東北玩，東北哈爾濱去年火熱全國，應該說火熱全世界吧。所以作為一個南方小薯仔，屁顛屁顛的跑去東北。
東北有很多好吃的，除了大鵝燉，肯定還有很多好吃的東西。在東北笨雞笨鵝指的家裏養的土雞土鵝，第一次去那裏聽說笨雞笑死人了。
東北朋友熱情大方，著實讓我們感到很溫暖。去那裏玩了好幾天，看了冰雪世界，真的很漂亮。
作為廣東人幾乎沒有見過雪，廣東好像都不下雪的。除了靠近湖南那幾個地方，所以想看一次大的雪必須得去東北。
東北菜
但是確實太冷了，導致長了凍瘡。其實我們都做好了保暖，但是不知道為什麽還是長了凍瘡。可能皮膚不適應吧！
因朋友的邀請，到了東北本地朋友家做客。第一次上東北人家吃飯，提了幾箱飲料過去。
東北菜
東北人吃東西說簡單就簡單說復雜也不復雜，很多東西都是一鍋燉，朋友把飯菜端上來，我驚訝的發現他們怎麽沒青菜的呢？
直到朋友端上一大盆洗幹凈的青菜還有一盆蘸料，朋友說這就是他們要吃的青菜。我以為他們要開始打火鍋，因為都是青瓜辣椒蘿蔔之類的，這些可以生吃嗎？
沒想到朋友告訴我們他們這邊的青菜特別是冬天的，他們幾乎都是生吃的。而且配上這個特有的蘸料，真的很好吃。
東北的豆皮卷著這些菜和蘸料就一起吃了，不過豆皮真的很香好像出了東北的豆皮就不好吃了。
只是這個青菜這樣生吃真的不習慣了，我怕吃了會拉肚子。生菜還可以生吃，但是這些白菜辣椒之類的真的可以生吃嗎？
怎麽你們不炒熟一下再吃呢，青瓜生吃沒問題，啊啊！他們說你們廣東不是什麽都吃嗎？生的青菜應該沒問題的呀，並不是所有的廣東人都喜歡吃生的東西，我喜歡吃炒熟的菜。
不過他們這樣生吃更加的原汁原味，像青瓜生吃的話很清甜，就是辣椒那些真的是接受不了。
東北屬於黑土地，他們這邊的蔬菜到了冬天打了雪，吃起來口感比我們那邊的要好。
這也不難怪他們不用炒就能直接吃了，不過每個地方的習慣不一樣，向他們這邊真的是很少炒青菜的，反正我在朋友家住了三天，每天都少不了一大盤的這種生的菜。
東北菜
這些都是朋友家自己種的，連洋蔥都可以用來生吃，真的不一般。朋友說在東北這邊只要給一盤蘸料，任何的青菜都可以吃。
東北菜
青菜不是炒熟之後更好吃嗎？反正他們家什麽都可以生吃的，因為種的青菜都是自己家的有機蔬菜，像我們在廣東那邊特別是在城市裏面住的，青菜如果你生吃，他是拉肚子吧，現在高科技的青菜太多了。
查一下他們這邊的蔬菜，剛開始還是接受不了不過吃兩餐就覺得還行，勉強還吃得下去，不過這樣吃挺健康的吧！
吃
漢堡包裏面的生菜都是生的，所以這樣直接吃生菜也可以的。就是感覺在吃草一樣，吃什麽青菜都是青草的味道。
把這個事情放到網上去，沒想到網友們瞬間炸鍋了，個個都說在東北只要有一盤蘸料綠化帶都能吃。
東北蘸菜
事實上真的是這樣嗎？不過我在朋友家看到了他們家確實挺喜歡吃這個，一大盆青菜就蘸著這個蘸料就吃光了。
