當前位置: 華文頭條 > 旅遊

被嚴重低估的寶藏小城,隆化到底憑什麽?探尋隆化歷史脈絡。

2025-02-04旅遊

被遺忘的角落?隆化登場!

在華夏大地的版圖上,有多少城市如璀璨星辰般閃耀,吸引著世人的目光,又有多少地方,雖擁有著獨特的魅力,卻被不經意地遺忘在時光的角落裏。今天,就讓我們把目光投向這座位於河北省東北部、承德市中部的小城 —— 隆化。它雖沒有大城市的繁華喧囂,卻有著自己獨特的歷史韻味、人文風情和自然美景,猶如一顆未經雕琢的璞玉,等待著人們去發現它的美。

隆化,地處北緯 41°08′50″~41°50′10″,東經 116°47′45″~118°19′10″之間 ,總面積 5473 平方千米,是河北省國土面積第三大縣。它西臨豐寧滿族自治縣,南靠灤平縣,北部及東北部與圍場滿族蒙古族自治縣、內蒙古自治區喀喇沁旗接壤,東部及東南部和承德縣、承德市毗鄰,這樣獨特的地理位置,讓隆化既有北方的豪邁大氣,又融合了南方的婉約靈秀。

千年流轉:探尋隆化歷史脈絡

隆化的歷史,就像一部厚重的史書,每一頁都記載著歲月的滄桑與變遷。據考古發現,早在四千年前的石器時代,隆化這片土地上就有人類活動的蹤跡 ,發源於中原地區的 「仰韶文化」 和發源於北方的 「紅山文化」 在這裏交匯融合,伊遜河岸邊及其以東地區的人類已經過著相當於氏族社會後期的定居生活。

堯舜時代,隆化屬幽州地,曾是山戎氏族部落繁衍生息的地方;夏朝時,這裏被稱為 「鬼方」,屬冀州;商朝西周時期,這裏是孤竹國的北境地,山戎族在此從事狩獵和農、牧相結合的生產活動;戰國初期,隆化屬於東胡地,燕將秦開北征東胡後,縣境中部和東部屬燕右北平郡地,西部的灤河沿岸屬漁陽郡地,還在今隆化鎮北始築城並設立行政機構。燕國為鞏固北部邊界,修築長城並設定五郡,隆化處於漁陽郡和右北平郡之間。

秦始皇統一六國後,隆化仍屬秦右北平郡和漁陽郡地,秦朝末年被匈奴民族勢力吞並,為冒頓單於國,屬匈奴左地。西漢初期,這裏屬於匈奴左賢王地,漢武帝擊潰匈奴後,劃歸烏桓民族,仍屬右北平郡和漁陽郡地,並築城、建烽燧以防匈奴南下。東漢初年,這裏是烏桓、鮮卑兩個民族雜居的地方,和帝永元以後,鮮卑人居於此,延熹元年為鮮卑中東部地區,延熹九年,隆化屬鮮卑中、東部地。

三國時期,隆化先後為烏桓和鮮卑東部大人領地,三國末年,附屬於拓跋部的鮮卑勢力有宇文、慕容、拓跋三部,魏元帝景元二年,鮮卑索頭部大人拓跋力微派其子沙漠汗向魏進貢,成為魏之臣國。西晉時,這裏為鮮卑宇文氏地;東晉初為鮮卑段氏地,晉成帝鹹康四年,莫容氏吞並段氏,轉為前燕地,穆帝永和六年,前燕將範陽郡的方城縣徙至於今隆化鎮北鮑家營戰國故城,前秦滅燕後,一度歸屬幽州,東晉廢帝司馬奕太和五年以後,屬於前秦苻堅的平洲,孝武帝太元九年,慕容垂復國以後,又屬後燕,安帝義熙五年,轉屬北燕馮跋地。

南北朝時期,北魏延和元年,太武帝拓跋燾伐北燕,在今隆化鎮北土城子置益州,領安樂、密雲、廣陽三郡,同時是燕樂縣治所在地,太平真君二年改益州為廣陽郡,獻文帝黃興二年設定安州,北魏永熙三年,北魏棄安州,當地轉為庫莫奚族居地,北齊天保三年,文宣帝高洋又復安州至於故地,這一時期生活在這一帶的居民主要是鮮卑族、奚族,公元 497 至 555 年,安州一帶為鮮卑、奚、漢、突厥等民族雜居之地。

隋朝時,隆化為臣服於隋的庫莫奚族居地,州縣俱廢;唐統一後,此地屬饒樂都督府,隸屬營州,奚族仍居於此,唐太宗時,奚等數十部落叛離東突厥歸附於唐,貞觀 22 年,奚帥可度者內附於唐王朝,唐於奚地置饒樂都督府,封奚王為都督賜名李顯慶,隆化一帶屬之。五代時期,隆化屬耶律氏契丹政權轄地。

遼代,契丹主耶律阿保機征服奚族後稱帝,建立契丹政權,隆化一帶屬契丹,遼聖宗時,將戰爭中俘獲的冀幽州各地漢人,遷至安州故城,置北安州,屬中京道,隆化為中京道北安州治所在地。金代,隆化為北京大定府興州治及興化縣、利民縣地,天輔六年,金將完顏宗翰攻克遼北安州,金廢北安州存興化縣,後又設興州,屬北京路。元代,蒙古太祖十年,派史天祥討興州,興州入於蒙古,元建國後,這裏是上都路興州地。

明朝時,這裏為興州五衛地,後為蒙古族遊牧地。明洪武二年,明副將軍常遇春進攻大興州,敗元守兵,並設興州五衛,屬永平府,洪武四年,明朝廢燕山以北諸州縣,原地劃歸蒙古諾音衛轄,改興州為五衛地,永樂初年,興州五衛治所南遷,當地成了無人居住的軍事禁區,隨著明勢力的逐漸南撤,隆化一帶成為蒙古族遊牧地。清初,為京畿地,康熙四十五年,在唐三營建總管衙門,雍正元年,設立熱河廳,雍正十年,設立波羅河屯協唐三營守備署,雍正十一年,置承德直隸州,隆化地均受其管轄,乾隆元年建四旗廳於土城子,設波羅河屯巡檢司和郭家屯巡檢司,乾隆七年罷承德州,仍為熱河廳,並於張三營設巡檢司,屬熱河理事廳,乾隆四十三年改熱河廳為承德府,改四旗廳為豐寧縣,隆化縣大部份屬豐寧縣地,張三營巡檢司則屬承德府地,宣統二年,取 「隆盛開化」 之意建隆化縣,縣署設在唐三營。

在隆化的歷史長河中,發生過許多重大事件,其中最著名的當屬 「陷泉大戰」 和 「烏蘭布通之戰」。1162 年,金朝與契丹在隆化境內發生了 「陷泉大戰」 ,這場戰役是金朝對前朝契丹的重要戰役,標誌著金朝完全覆滅契丹的叛亂。當時,契丹人因不滿女真貴族的殘酷壓迫而造反,抗金浪潮風起雲湧。金世宗調集各路大軍進行征討,最終在陷泉一帶與契丹軍展開決戰。契丹軍 8 萬人馬在河灘上紮營,卻因地形不利和金軍的突襲而大敗,契丹軍被殺一萬數千人,被俘 5 萬人,軍隊從此被滅絕。陷泉之戰的古戰場就在今隆化縣七家鎮境內的茅溝河谷,雖已過去八九百年,但戰爭遺跡仍依稀可見,上個世紀 70 年代大搞農田基本建設時,曾發現過埋滿人骨的亂葬坑,有的人骨沒有頭顱,有的骨頭上還嵌著箭頭。

1690 年,康熙在隆化指揮了烏蘭布通之戰 。當時,準噶爾汗國的噶爾丹率軍進攻漠北喀爾喀蒙古地區,威脅到清朝的統治。康熙大帝動員十萬大軍北討噶爾丹,自己親率一軍為中路,總率全域,皇兄和碩親王福全為撫遠大將軍,皇長子胤褆為副將,率兵 3 萬為左路軍,出古北口;皇弟和碩恭親王常寧為安北大將軍,簡親王雅布、信郡王鄂劄為副將,出喜峰口,率兵 2 萬為右路軍。然而,在戰爭過程中,康熙皇帝因犯瘧疾病倒,無奈返回北京,最終由福全兵團繼續前進與噶爾丹軍作戰。這場戰役以準噶爾軍彈藥耗盡,噶爾丹撤退告終,雖未完全消滅噶爾丹勢力,但解決了漠北蒙古的紛爭,維護了清朝的統一和穩定。

人文之光:隆化的獨特魅力

除了悠久的歷史,隆化還擁有豐富的人文景觀和獨特的文化魅力。在這片土地上,有許多歷史遺跡見證著歲月的變遷,訴說著往昔的故事。其中,古炭窯遺址的發現,為我們揭開了隆化古代生活的神秘面紗 。

這些古炭窯遺址是由承德文物保護員徐寒冰和幾名文物愛好者利用業余時間,歷時兩年發現的。他們在隆化縣隆化鎮十二撓海村、啞巴店村,韓麻營鎮平房村,湯頭溝鎮鳳凰嶺村,章吉營鄉楊樹溝門村,荒地鄉二溝門村等地,共發現了 124 個古炭窯遺址。這些古炭窯群遺址年代久遠,種類繁多,產量很大,主要分布在古縣城周邊交通便利、森林資源豐富、水源充足的村落山上或溝裏 。

古炭窯的結構包括窯床、窯門、窯墻、煙筒、進風口等部份,目前已發現的古炭窯遺址有兩種型別,一種是石頭砌的炭窯,以荒地鄉、章吉營鄉、湯頭溝鎮最多,有 20 多個;第二種是土炭窯,荒地鄉、隆化鎮等 6 個村最多,有 90 多個。從規格上看,有大窯和小窯兩種,大窯長約 6 米,高約 1.3 米左右,能燒 800 - 1000 多斤左右的炭;小窯長約 3 - 4 米,高 1 米左右,能燒 300 - 600 多斤炭 。

據當地老人回憶,1949 年以前,村裏幾乎家家都有炭窯,年年燒炭。百姓燒完木炭,便結隊趕到 50 華裏外的西十字街市場出售。西十字街市場位於隆化縣內,古時這裏較為繁華,街裏有燒餅鋪、油條鋪、鐵匠鋪等,各個商鋪都大量使用木炭。此外,街裏比較富裕的大戶人家冬季用火盆裝炭取暖,而且幾乎家家都吃火鍋。村裏耕地面積小,山地多平地少,每年秋收的糧食省吃儉用也只夠過冬,到了來年開春,如果家裏沒有其它收入,一家人只能餓肚子。於是,百姓們靠山吃山,靠燒炭貼補家用 。

經調查,隆化古炭窯燒炭由於燒制工藝不同,從種類來看有黑炭和白炭之分。黑炭的燒制工藝是建一個密封的炭窯,土窯或石窯均可,但密封要好,保證整個炭窯沒有空氣進入,燃燒幾天後,就把進風口和煙筒封上,隆化的老炭工管這叫作 「燜窯」,大約經過兩三天時間,進入木炭的炭化期,冷卻後就可以出炭,出來的炭便是黑炭。而白炭工藝不用 「燜窯」,把燒好的木炭立刻出爐,把炙熱的木炭從炭窯裏取出來後與空氣接觸,利用熱解生成的揮發物燃燒時產生的高溫進行精煉,之後再用土覆蓋冷卻,這樣木炭硬度高,木炭表面附有殘留的白色成分,所以叫白炭。白炭在窯外又燃燒一次,比黑炭輕,價格也比黑炭貴 。在古代沒有煤、電等能源時,白炭因其硬度大、耐燒、火候硬等特性,是用來冶煉銅鐵金屬,制作銅器、鐵器,維修農機具的最好能源 。

專家認為,這些古炭窯群遺址大概屬於遼、金時期,對還原古代隆化政治、經濟、生產、生活具有很大的考古意義。它們不僅是隆化歷史的見證,更是古代勞動人民智慧和創造力的結晶。

民俗大觀園:隆化的多彩風情

隆化的民俗文化豐富多彩,宛如一幅絢麗的畫卷,展現著這片土地獨特的魅力。滿族二貴角力便是其中一顆璀璨的明珠 ,它是流傳於河北省隆化縣城鄉的一種傳統滿族民間舞蹈,形成於清朝道光末年(公元 1820 年前後),距今已有 180 多年的歷史。1987 年,經過隆化縣文化部門挖掘、整理,開始在全國各地進行表演,逐漸成為隆化乃至河北省的文化品牌,多次在國家級各類比賽中獲獎,在全國引起了很大反響。

表演者在表演時,將角力道具牢牢地綁在背上,雙腿全蹲,雙手倒穿一雙薄底布靴,在道具圍子的隱藏下,用兩只胳膊扮演對方的兩條腿,形成兩個誇張的矮人角力姿態。在武場樂隊的伴奏下,他們手足並用,做出許多如掄、轉、滾、舉、掃、磕、絆、支架子、下絆子等角力動作,一個人活靈活現地表演兩個滿族武士角力的場面。其表演強撼有力,動作詼諧幽默,集體表演更是氣勢恢宏,場面壯觀,極具觀賞性和獨特的藝術魄力 。而且,它的表演集獨特的道具、體育、藝術於一身,具有特殊的歷史、學術、實用、研究、觀賞價值。

隆化中幡也是當地極具特色的民俗之一 ,它是流傳於隆化縣的民間雜耍,形成於明朝末期清朝初期,興盛於清末至中華民國期間,至今已有 400 余年歷史。新中國誕生後,中幡很快得到普及發展,然而在文革期間又幾近滅亡,直到 1984 年以後,經過縣文化部門挖掘整理、提高,才逐漸形成隆化文化品牌。

隆化中幡的表演主要是以道具造型,展示演員表現技巧和體能巧妙結合的一種雜耍形式。表演者身著傳統俠客衣褲,頭紮獨特頭巾,伴著鑼鼓聲,大小中幡一齊舞動。表演技巧豐富多樣,主要有中幡探日、插香、蘇秦抱月、托塔壓腕、串肩、背花、灌頂、灌肘、斷梁、牙架、童子拜觀音、張飛大騙馬、單金獨立、老虎大劂尾等造型和絕活,這些絕活串連成一個完整的套路,舞動起來左右翻滾、起伏跌宕,好似雲中探花,非常壯觀。由於中幡重量達 50 余斤,加上頂風翻舞重量可達 100 斤左右,所以舞幡是非常吃力的,這也更凸顯了表演者的力量與技巧 。

霸王鞭同樣散發著獨特的魅力 ,它別名 「地落子」,是流傳民間比較廣泛的一檔花會,發源地位於隆化縣城東北章吉營滿族鄉章吉營村。這裏交通發達,山川秀麗,四季分明,氣候宜人,是滿族民間文化生長和傳承的特殊地方。霸王鞭形成於清道光年間,興盛於清代至中華民國。

在表演霸王鞭時,舞者一手的手指上扣著繡有各種圖案的方巾,另一支手執鞭的中端、鼓或竹片,或雙手各執一鞭。舞起來時,以鞭擊打或碰擊臂、腿、肩、腰、背、腳心、膝、胯、肘、手掌等部位或地面,兩人以上舞蹈時常常互相對敲,隨著跳動的步伐,這些器械發出整齊有節奏悅耳的響聲。其表演者人數不限,可一個人打,男女雙打,也可集體分組對打,表演者按一定套路,有規律、有節奏地揮舞擊打,形成一套跳躍、舞打的連續動作 。霸王鞭節奏明快、粗獷豪放,以喜慶歡樂為主調,服裝道具、表演套路、音樂制作等都給人賞心悅目的感覺,具有一定的觀賞價值 。

黃河九曲燈會則是隆化城鄉在正月十五期間舉辦的大型燈會 ,它由古戰場中的黃河九曲陣演變而來。傳說趙公明妹妹姬宵、碧宵、瓊宵為破敵擺過此陣,燈陣中有 365 盞燈,象征著陣中 365 名帶兵頭目,每個頭目帶兵 3 名,全陣共 1095 名兵丁守陣,中心(天燈)指揮官用紅綠旗指揮,變化陣勢,使敵方陷入陣中,迷若瀚海,手足無措,後來被民間藝人演變為黃河九曲燈會。

黃河燈的架子用竹木、秫稭和向日葵桿編紮,高 5 尺,九個曲陣連成正方形,橫豎排各 19 盞燈計 361 盞,門燈 4 盞,其中,中心一盞為天燈,設高桿掛起,365 盞燈象征一年 365 天,遇上閏月年門燈加成 5 個。燈距和路寬各 5 尺,占地近 2 畝,九個曲陣有固定的路線,入陣後依次先到四門鬥,再到四邊中間曲陣,而後到達中心即 「天燈」 處,再轉出燈陣,從入陣到出陣路程 540 米。燈架上的 365 盞燈碗木托釘在 5 尺高的立柱上,上放麻油小碗,也有用蕎面捏成燈碗,趁蕎面未幹,凍在立柱上,燈盞外罩各色紙罩,入夜 365 盞燈一齊點燃,交相輝映,蔚為壯觀。燈會設專人添油,點燃被風刮滅了的燈,每天用麻油 10 斤左右,人們還會透過觀察燈的明亮程度來預測年景和月日好壞,燈展結束後,大家還要搶燈,以期喜得貴子 。

味蕾狂歡:隆化特色美食盛宴

隆化的美食文化豐富多彩,每一道美食都承載著當地的歷史和文化,讓人回味無窮。承德壩上烤羊便是其中的代表之一 ,它以其獨特的風味和制作工藝,吸引著無數食客前來品嘗。壩上烤全羊可以和北京烤鴨相媲美,選用的是草原放養的 「小蒙鹿」「細毛羊」 等品種,這些羊個頭均勻,肉質細嫩,無膻氣味。制作時,先將整羊去皮、去頭後用井水洗凈,然後架在炭火上,一邊塗刷孜然、胡椒等風味調料,一邊轉動爐架反復烘烤,充分激發出肉與配料的香氣。烤全羊成品的外皮金奶油亮,肉質綿軟鮮嫩,肉香撲鼻,是招待貴客的佳品,備受中外客人的青睞 。

除了烤全羊,壩上烤羊腿和烤羊排也別有一番風味。壩上烤羊腿選一年以內的羊,取下羊腿後,在羊腿的正反面斜著劃出花刀,放在炭火架上翻面烘烤,還要往羊腿上刷些調料,要用文火烤,不要用旺火和明火,等到羊腿變得深棕色並且冒出油即可食用 。壩上烤羊排則選用壩上草原羔羊為原料,按照壩上口外特有的傳統廚技,結合現代加工工藝秘制而成,完美地保存了羊肉原有的風味,肉質鮮香、外焦裏嫩、爽口不膩,堪稱一絕 。

隆化驢肉火燒也是當地極具特色的小吃 ,它的外皮酥脆,內餡鮮美可口,特別是配上一碗熱氣騰騰的驢肉湯,更是讓人食欲大開。隆化的驢肉火燒在制作上頗為講究,火燒是用面粉和水混合後發酵而成的一種面食,外酥內軟。驢肉則需要精心腌制,然後煮至軟爛。將燉煮至酥爛的驢肉夾入火燒中,再根據個人口味撒上一些青椒碎,口感層次豐富,令人陶醉。在隆化,無論是街頭巷尾的小吃攤,還是裝修精致的飯店,都能品嘗到這道美味的驢肉火燒。

張三營白蕎面血腸同樣是隆化的特色美食 ,張三營又名一百家子,這裏的白蕎面營養豐富,且不易引發肥胖,有多種不同的做法,其中白蕎面血腸是備受喜愛的名吃。它以白蕎面為主料,加入充分攪拌的豬血(使其不會凝固)、蔥、姜、胡椒粉、食鹽、精熬的骨湯、飲用水等,將這些材料充分攪拌均勻成糊狀,然後灌入優質的腸衣內,放入水中煮熟。煮制時,火候不宜過大。白蕎面血腸營養豐富,口感鮮美,冬夏皆宜,煮熟之後可直接食用,口感獨特,食用後齒頰留香;也可用煎制的方法,煎制時可選用肥瘦適中的生五花肉或豬頭肉,先將肉放入鍋中煎制充分後,再將切成片狀的血腸放入煎鍋中,切記不可過度攪拌,煎制直至酥脆後盛盤即可食用,煎制的血腸口感酥脆,香而不膩,令人百吃不厭;還可以采用過油的方法烹製血腸,將切成片狀的血腸放入 7 成熱的油中,這種做法的血腸松軟,香味更濃 。

隆化的美食還有很多,如隆化熏肉,色澤鮮紅、香味撲鼻,在制作過程中,需要將肉腌制一段時間,然後再進行熏制,這樣才能保證熏肉的口感和味道,它不僅可以直接食用,還可以用來烹飪各種美食,是當地人民的日常食品之一;隆化烤雞,皮脆肉嫩、味道鮮美,在制作過程中,需要將雞肉先腌制一段時間,然後再進行烤制,這樣才能讓雞肉的味道更加濃郁;隆化豆腐腦,是一種傳統的早餐小吃,口感鮮美、營養豐富,豆腐腦的制作過程非常繁瑣,需要用豆子磨成豆漿,然後再用石膏水凝固成豆腐腦,隆化的豆腐腦口感細膩、柔軟,配上各種調料和醬汁,味道更加美妙 。這些美食共同構成了隆化獨特的飲食文化,每一口都讓人感受到這座小城的熱情與溫暖。

探秘隆化:邂逅自然與歷史的交融

中心總長為 6.6 米的四塊與北京天安門廣場的 「人民英雄紀念碑」 一體的漢白玉石上鐫刻著朱德元帥為董存瑞烈士的親筆題詞:「舍身為國,永垂不朽」8 個鎦金大字 。1987 年紀念碑擴建,占地為 440 平方米,在保留原樣的基礎上,高度抱歉,無法為你生成對應的內容,請修改後重試。