2025年最新豬價預測出爐， 朱增勇老師近日分享到，2025 年生豬均價預計較2024年的17.08元下降10%～20% （13.6-15.3元/公斤）。不過雖然豬價有所下行， 但朱增勇老師認為2025年養豬是挑戰與機遇並存，豬市仍有盈利機會，生產成本也有望進一步下降......
2025年最新豬價預測！
2025年1月7日，農業農村部豬肉全產業鏈監測預警首席分析師朱增勇研究員在養豬人講養豬的故事跨年直播的內容中分享了【2024年生豬市場 形勢回顧與2025年展望】的課題報告。
朱增勇老師指出，2024年生豬產業與其他畜禽產業相比，表現出了較強的活力。2024年生豬產需基本平衡，全年生豬出欄量預計在7.1億—7.2億頭，豬肉的產能在5700萬噸左右。 而從生豬生產成本來看，2024年生豬養殖顯示出較好的收益得益於生豬價格反彈和成本下降，預計2025年生產成本還有下降空間。
而對於大家都關註的2025年豬價行情變化，朱增勇老師表示， 2025年生豬供給能力可能較2024年有所提升，生豬均價將較2024年的17.08元預計下降10%～20%。
為什麽這麽說呢？主要有以下依據：
一方面是2024年5月份開始，全國能繁母豬存欄量持續回升，從3986萬頭增至11月份4080萬頭，預計12月份仍呈增勢。
一方面是2024年養殖效率的提升，帶動PSY提升0.5-1頭，意味著單位母豬能夠提供更多商品豬。
實際上，大家都能清晰感受到，2024年以來生豬供應能力的快速提升，8-12月原本對應著前期母豬存欄低位水平，但是在高豬價的刺激下，行業透過「母豬商轉繁、二次育肥乃至三次育肥」等方法，也能快速提升產能。
可見，現在的母豬產能就像一個「蓄水池」，豬價高就多放水（多生產），豬價低就自我最佳化（淘汰低產能）。
此外，大型豬企業開始初步制定2025年的生產計劃，像正邦科技就要從414.66萬頭漲到700萬頭以上。實際上，對於實作了正向經營的企業來說，一般都是每年設定10%-20%的增長目標。
從中國養豬規模化發展行程來看，2024年已經達到70%以上， 但是根據【「十四五」 全國畜牧獸醫行業發展規劃】，到 2025 年，中國畜禽養殖規模化率達到 78% 以上。
也就是說，明年規模化發展還有繼續成長的空間！而近5年來的生產特性已經表明，生豬供應能力正隨著規模化率的提升而提升。
綜合多種因素，朱增勇老師也指出：2025年，是挑戰和機遇並存的一年。
2025年，挑戰和機遇並存
首先在挑戰方面，現在1月份的豬價勢頭良好，但朱增勇老師指出「豬價反彈持續的時間不會很長，但節前還會保持相對穩定。」而在春節後，隨著消費進入「清淡」，豬價可能進入下跌趨勢，大豬和標豬的出欄在節後可能出現重疊，豬價波動空間較2024年下移且波動振幅下降。
從整體產能來看，消費需求對於生豬生產基本穩定，產業重心依然是降本增效，做好生產管理和疫病管控，2025年養殖收益受成本影響更大。
正因如此，朱增勇老師也是特別強調，2025年不適合二次育肥，養殖場戶應降低體重及時出欄，避免壓欄。
而機遇在於，朱增勇老師認為，從中長期來看， 2025年上半年生豬供給充裕，下半年隨著消費需求的恢復，豬價會逐漸向好。從全年來看，豬肉消費需求穩定，生豬市場還是會保持一定的盈利。
除此之外，隨著養豬業規模化水平的進一步提升，行業的抗疫病能力和降本能力也會繼續提升。
這一點，從2024年豬病情況就能清晰體現。
朱增勇老師也給出建議，及時淘汰弱仔母豬，提升母豬效能成本管控是2025年的核心，2025年依然面臨著挑戰但也充滿機遇。
總的來說，朱增勇老師分析2025年的生豬均價可能在13.6-15.3元/公斤之間。筆者個人認為，全年均價降到14元/公斤以下的機率應該不大，那樣勢必造成大面積虧損、引發大規模去產能。而且2025年同樣將有高豬價的節點，對於成本偏高的養殖場來說，這才是「難得的機遇」。
