4月15日—21日，是全國腫瘤防治宣傳周。專家表示，食道癌主要分為食管鱗狀細胞癌和食管腺癌，在中國以食管鱗狀細胞癌為主，大概占90%。食道癌主要危險因素包括特定的不良飲食習慣及遺傳因素等，其中吸煙、酗酒要重點警惕。對於食道癌患者，高鹽飲食，喜食燙食，過快進食，以及吃黴變腌制的食物，這些物理化學等刺激，會造成食管黏膜的損傷。而這種長期的飲食習慣會導致食管黏膜反復損傷，長期刺激最後會導致食管黏膜的癌變。
4月15日—21日，是全國腫瘤防治宣傳周。專家表示，食道癌主要分為食管鱗狀細胞癌和食管腺癌，在中國以食管鱗狀細胞癌為主，大概占90%。食道癌主要危險因素包括特定的不良飲食習慣及遺傳因素等，其中吸煙、酗酒要重點警惕。對於食道癌患者，高鹽飲食，喜食燙食，過快進食，以及吃黴變腌制的食物，這些物理化學等刺激，會造成食管黏膜的損傷。而這種長期的飲食習慣會導致食管黏膜反復損傷，長期刺激最後會導致食管黏膜的癌變。
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