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在生活的忙碌中,似乎每個人都曾有過這樣一個時刻—— 晚上躺在床上,翻來覆去睡不著,眼睛睜得大大的,想著明天還得早起,越想著越焦慮,睡意愈發渺茫。

這個時候,某些人可能會產生一個奇怪的念頭:「要不再喝一杯咖啡,能不能激發一下腦袋,讓自己放松點兒?」大多數人的回答可能會是「開什麽玩笑,咖啡不是讓人更清醒嗎?怎麽可能有助於睡覺?」
但奇怪的是,最近科學家們居然給出了一個驚人的結論: 睡前喝咖啡,竟然可能是改善睡眠品質的好方法?
沒錯,沒看錯,就是睡前喝咖啡。聽上去是不是很顛覆認知?
曾幾何時,我們都被「晚上喝咖啡能讓人徹夜失眠」這種觀念牢牢束縛住了,但現在,科學家們卻翻了個身,給我們提供了一個全新的視角: 適當的咖啡攝入,可能不僅不會影響睡眠,反而能幫助提升睡眠品質。

這個結論是不是有點讓人摸不著頭腦?那麽,不妨跟隨這篇文章,一起探索背後那些可能讓我們吃驚的科學依據。
其實,咖啡和睡眠的關系,一直以來都像是一場「誰是臥底」的較量。
很多人認為咖啡的咖啡因會在晚上把人的大腦刺激得如同高壓電一般,一喝下去,就像給大腦插上了電池,一下子就不困了。
於是,咖啡幾乎成了睡前的「禁忌」。 但科學家們的發現卻揭示了不同的故事——並非所有人的大腦反應都一樣,咖啡因的作用因人而異,甚至它有時候反而能改善睡眠。
要理解這個現象,首先得了解咖啡因是怎麽影響大腦的。簡單來說,咖啡因主要透過阻止一種叫做「腺苷」的化學物質的作用來保持清醒。

腺苷通常會在一天的活動後逐漸積累,它的作用就是讓你感到困倦。 當腺苷逐漸增多時,大腦就開始發出「你該睡覺了」的訊號,催促你進入夢鄉。而咖啡因透過攔截這個訊號,使得你不容易入睡,保持清醒。
但是,這並不意味著咖啡永遠都不能在晚上飲用。根據一些最新的研究,咖啡因對睡眠的影響因個體差異而不同。
部份人的身體代謝咖啡因的速度比較慢,這樣他們在晚上喝咖啡時,咖啡因會在體內待得久一些,導致他們晚上睡不著。
而另一些人則有較高的咖啡因代謝能力,他們在晚上喝咖啡時,咖啡因可能很快就被代謝掉,不會對睡眠產生明顯影響。

說到「深度睡眠」,不少人腦海裏會浮現出一個安靜的夜晚,沈沈的睡眠中,仿佛一切都不再存在。
這正是大腦得到徹底休息和恢復的時刻,對身體的各項功能至關重要。然而,最近有一項研究表明,適量的咖啡因可能反而對深度睡眠有積極作用。
有研究顯示,適量的咖啡因可以提升深度睡眠的比例,即使在晚上睡覺之前短短地喝了一小杯咖啡。
在這一研究中,科學家們將一些參與者分為兩組,一組在晚上喝了含咖啡因的飲料,另一組則沒有喝。
結果發現,喝了咖啡因的參與者,盡管睡眠時間較短,但深度睡眠的時間卻明顯增加。 這意味著他們的大腦在睡眠過程中得到了更高效的休息和恢復。

為什麽會這樣呢? 因為咖啡因在一定程度上會啟用大腦皮層,讓它更加敏銳。這種狀態可能讓我們進入「更深」但更有效的睡眠,雖然看起來睡得時間短,但卻能獲得更高品質的睡眠。
除此之外,另一個讓人驚訝的研究發現是,喝咖啡不一定要等到早上才有用,甚至晚上喝咖啡也能提升第二天的清醒度。
常規的認知是: 晚上喝咖啡會影響第二天早晨的精神狀態,導致疲倦不堪。 但有研究發現,適度攝入咖啡因可以幫助調整生物鐘,使人保持良好的「早晨重新開機」效應。
那麽,這樣的發現又是怎麽來的呢? 研究者發現在晚上適量攝入咖啡因後,第二天的被試者反而能更早地醒來,且清晨的精力恢復速度較快。

實際上,咖啡因對睡眠周期的幹擾會啟用「晨起」反應機制,使得人能夠迅速恢復精力。而這一過程,也可能促使大腦更快進入修復狀態。
為什麽有的人睡前喝咖啡沒事?
那為什麽有些人喝了咖啡,睡得更好,甚至能提高睡眠品質呢?這就涉及到個體差異了。
科學家發現,人體的基因差異對咖啡因的代謝速度有著巨大的影響。
有些人天生代謝咖啡因的速度非常快,基本在短短幾個小時內就能將咖啡因排出體外,這樣他們睡前喝咖啡,體內的咖啡因量並不會對睡眠產生顯著影響,反而能幫助大腦提高警覺性,進入更深的睡眠狀態。而有些人的代謝較慢,咖啡因就會在體內積聚,對睡眠產生幹擾。

此外,咖啡的種類和飲用量也是影響因素之一。
比如,深烘焙的咖啡比淺烘焙的咖啡含有更多的抗氧化物質,對大腦有較好的鎮靜作用,因此某些人在晚上飲用深烘焙咖啡時,反而能幫助更好地進入深度睡眠,而不是失眠。
聽到這裏,或許有人開始懷疑自己是否可以挑戰這個「睡前喝咖啡」的新潮流了。 實際上,睡前喝咖啡的效果並非普遍適用,要看個體差異。
有的人喝了咖啡,反而覺得神清氣爽;而有的人一喝,睡意全無,甚至開始變得焦躁不安。 因此,關鍵還是要根據自身的情況來判斷。

如果在嘗試睡前喝咖啡時,能保持良好的睡眠品質,那就可以嘗試適量喝一些,避免一整夜翻來覆去;而如果發現自己反而失眠,那就得放棄這個方法,去尋找更合適的助眠方式了。
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參考資料
[1]為什麽越喝咖啡越困[J].檢察風雲,2022,(05):11.
