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中國癌癥高發,是喝茶惹的禍?醫生:不想癌癥纏身,這些茶別再喝

2025-02-03養生

近年來,癌癥發病率在中國逐年攀升,難道真的是喝茶惹的禍? 咱們的老百姓自古以來就有喝茶的習慣,怎麽到了現代,茶還能成了健康的「罪魁禍首」?

老馮這人啊,年紀不小了,但身體倍兒棒,精神頭兒也不錯。

他每天早晨雷打不動地去公園練太極, 那一招一式,雖然看著慢悠悠,但別說,還真有幾分仙風道骨的味道。

那天,老馮一如既往地去公園,剛擺好姿勢準備「金雞獨立」,突然聽到旁邊兩位大媽聊得熱火朝天。

哎,你知道嗎?我兒子昨天回來說,現在電視上說,喝茶可能會導致癌癥!

「哎喲!真的假的?我每天三杯茶都喝習慣了,這不會給我喝出問題吧?」

老馮聽得心頭一驚,這茶還能致癌? 他從小就喝茶,家裏茶葉種類齊全,什麽龍井、普洱、鐵觀音,喝茶就跟吃飯一樣常事兒。

要說茶致癌,這話他可不信,但偏偏一絲好奇心也跟著冒了頭。

說來也巧, 老馮家裏有個侄子是醫生,名字叫小馮,是個正兒八經的腫瘤科醫生。

於是,老馮決定趁著今天回家,一定要找機會問問他這個專家,到底喝茶是不是在作死。

話說當天中午, 老馮便跑到醫院,找到了正值午休的小馮。小馮一見到老馮就笑了:「大伯,您怎麽來了?」

「哎,不是我不舒服,倒是有個問題挺不舒服的。」

老馮一屁股坐下,壓低聲音, 「今天我去公園,聽到有人說,咱們國家癌癥高發跟喝茶有關,這是真的嗎?」

小馮聽完,楞了一下,隨即忍不住笑了出來:「大伯,這種說法可真是有點兒離譜,誰跟您說的啊?」

「嗐,公園裏大媽們聊天的, 八卦多呢,但這茶是好東西啊,怎麽就成致癌的了呢?

小馮嘆了口氣:「茶本身當然不是問題,但是得看您怎麽喝,喝什麽茶,喝多少。」

「咱們今天不是說茶葉本身, 而是說一些茶葉在加工和飲用過程中,可能出現的問題。

「比如說,某些茶葉在發酵、幹燥、儲存的時候,受到黴菌汙染,這時候黴變產生的黃曲黴素可不得了,那可是一級致癌物!」

老馮聽得眉頭緊鎖: 「黃曲黴素?我沒聽過啊,這是什麽東西?」

「黃曲黴素是種非常危險的毒素,多見於糧食、堅果,尤其是那些儲存不當的東西。」

「而且您別以為少量攝入就沒事, 研究表明,長期暴露在黃曲黴質環境裏,哪怕量不大,也會極大增加患癌風險。

老馮一聽,心裏七上八下:「可我買的茶葉都是正規廠家出品的,這黴變的可能性不大吧?」

「您說得沒錯, 正規廠家大多數都能保證茶葉在幹燥和儲存中的安全性,但也不排除一些儲存條件不佳的小作坊生產的茶葉會有問題 。」

「尤其是那些愛喝陳茶的朋友,越放越好嘛,殊不知時間久了,反而可能給自己帶來更大的健康風險。」

老馮點了點頭: 「那我以後是不是得少喝點陳茶?」

「這倒也不至於完全戒掉,」小馮擺了擺手,「但是您得留心,茶葉的保存非常重要,潮濕和高溫環境容易導致黴菌生長。」

「還有一點兒特別要提醒的, 就是那些重度吸煙者和酗酒的人,本來他們的食道就已經承受了很大的壓力,再加上喝熱茶,那簡直是‘雙重打擊’。

小馮又頓了頓,「其實有些人喜歡往茶裏加東西,這個也得小心。說到加糖和奶精,咱們得小心點。」

「糖吃多了, 不僅容易讓人變胖,還可能增加患癌癥的風險,比如結腸癌和胰臟癌 。」

「而奶精這些東西就更可怕了,它裏面的反式脂肪酸會影響心血管健康,也增加癌癥的可能性。」

小馮耐心解釋, 「茶還是好東西,它裏面含有的茶多酚、咖啡堿、胺基酸等成分,對抗氧化、降血脂、提神醒腦都有幫助。」

「咱們中國人講究‘中庸之道’,喝茶也一樣,過猶不及,保持適度就行。」

老馮這下終於松了口氣: 「聽你這麽一說,我這心也定了。看來啊,喝茶這事兒還真得有講究,不能盲目聽別人瞎說。」

小馮點點頭:「是的,健康的生活方式需要理性對待,既不能盲從,也不能矯枉過正。適度飲茶、合理儲存,講究個‘度’,才是正確的養生之道。」

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參考文獻

[1]馬盈.癌癥病人情緒抑制研究進展 , 護理研究 ,2024-08-21