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大雪養生:應升陽補腎,健脾潤肺

2024-12-08養生

大雪,是二十四節氣中的第二十一個節氣,標誌著隆冬時節的開始,此時氣溫將顯著下降,天氣寒冷,是自然界陰氣最盛之時,寒邪入侵特別容易生病。

【黃帝內經】中說:冬三月,此謂閉藏。從起居、鍛煉和飲食等三個方面跟大家分享大雪過後,應該如何調養身體。

1.起 居 | 早睡晚起 養精固氣

大雪時節,萬物潛藏,養生也要順應自然規律,這個時候我們宜早睡晚起,作息建議 晚上10點就上床休息 ,並在入睡前用溫熱水泡腳(不宜溫度太高,燥熱後反而影響睡眠), 早上7點後起床。 早睡可養人陽氣,幫助保持身體溫熱,晚起則可幫助我們養陰氣,保障一天的活力。

2.鍛 煉 | 早上9點以後鍛煉為宜

冬季不要進行快跑、跳操等劇烈運動,以 散步、太極拳、八段錦 等溫和的運動為宜。萬物都處於休養生息的狀態,劇烈體育運動會擾亂人體的陽氣,因此,鍛煉到微微發熱即可,流大汗則傷陽氣。

3.飲 食 | 大雪過後宜溫補 藏腎精

大雪節氣之後,正是一年中「進補」的最佳時機。此時要 少食生冷 ,可以適當多食牛羊肉,尤其是羊肉,可以驅寒滋補、溫陽補腎。除此之外,也建議食用益腎的食物如腰果、芡實、山藥、白果、核桃等。黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等,不僅可以補養腎氣還可抵抗寒冷,且能潤肺生津。

身體較弱的人,建議由中醫辯證體質後,根據自身體質進補一些滋補膏方,效果會更好。

大雪節氣後食療的養生藥膳—— 淮山芡實排骨湯

【食材】

淮山、芡實各50~100g、排骨200g。

【做法】

1、將淮山洗凈切塊,芡實洗凈,排骨洗凈切塊待用;

2、湯煲中加入500ml清水,放入淮山、芡實、排骨用武火煮開;

3、再調至文火煲2小時,放鹽調味即可。

【功效】

健脾補氣。尤其適合氣虛脾虛、便溏、面色萎黃之人。

還有一種大雪時令中藥補品—— 黃精 ,又名雞頭參、老虎姜,長相酷似生姜,性平、味甘,歸脾、肺、腎經。

具有緩解脾胃氣虛、體倦乏力、健脾潤肺、益腎、緩解肺虛燥咳等功效。是藥食兼優滋補佳品,自古有 「仙家聖品」 之稱。

一般中藥材用的是黃精根莖部,經過九蒸九曬,增加了黃精的效力,滋腎陰,補氣血,其補益作用要遠高於生幹黃精。但中寒泄瀉,痰濕痞滿氣滯者忌服。

日常搭配 山藥、枸杞、紅棗、水熬煮黃精湯 ,可補氣養陰,潤肺健脾。具體用量可以請中醫辯證體質後進行搭配。