家園攜手 守護「舌尖」幸福|嘉興淵博慶安幼稚園膳食監督家長委員會活動
為深化家園膳食管理共育機制，嘉興淵博慶安幼稚園創新開展"舌尖上的守護者"主題膳食監督活動。透過童趣展示、親子共創、透明監管等多元形式，構建起"幼兒-家長-園所"三位一體的食品安全守護網。
01：匠心互動·「童」享美好食光
大班幼兒代表變身「膳食小主播」，透過「自我介紹+食譜推薦+創意表征」的形式，講述對幼稚園餐點的喜愛稚嫩的語言與繽紛的畫作，展現了園所膳食的豐富多樣與營養巧思。
美食制作
在食堂工作人員的精心指導下，揉面、搟皮、包餡……家長委員們個個忙的不亦樂乎，共同制作「果蔬饅頭」和「小籠包」。
02科學食育·幼稚園菜譜介紹
保健老師現場解讀3-6歲幼兒一日參考食物的量、一周食譜的基本框架，從科學搭配、食材選擇到烹飪技巧，細致講解園所膳食設計理念。科學的營養分析，針對家長關註的「挑食」「過敏」等問題，推出「客製推薦食譜」，為家庭科學餵養提供參考。
食譜介紹
03透明廚房·關註飲食安全
活動最後，家長代表對食堂環境衛生、從業人員健康管理、以及食材購入、儲存，食品加工、留樣等環節進行了檢視。充分發揮監督職能，為校園飲食安全把關。
