這些女性志願者是如何一次又一次地創造歷史!

標籤: 二戰 作者: 史書記載 2018-09-30 09:15:00

1917年夏天第一批美國軍隊降落在法國。陪同他們的是來自另一個更小的軍隊,救世軍的志願者隊伍,總而言之,250名年女性加入慈善機構,與美國遠征軍(AEF)一同前往歐洲。該組織52歲的煽動女權主持人Evangeline Booth頑強地遊說了一位不情願的美國將軍John Pershing,允許她的志願者為前線的士兵提供援助和支援,最終,他同意了。

這些女性志願者是如何一次又一次地創造歷史!

布斯旅的每個成員都帶著頭盔,防毒面具和.45口徑左輪手槍。這些婦女很快就發現自己在戰壕裡擔任護士,救援人員,最著名的是『甜甜圈女孩』。令人驚訝的是,這個著名的綽號來自純粹的偶然事件,感謝Booth的一對志願者 - Ensigns Helen Purviance和Margaret Sheldon。1917年10月,兩人在蒙蘇爾蘇爾克斯(Montiers-sur-Saulx)駐紮了美國軍隊。在那裡佈線的士兵經歷了36天不斷下雨。隨著士氣的暴跌,Purviance和Sheldon認為一些美味的烘焙食品可以提升每個人的精神。在檢視可用的微薄供應後,年輕女性決定嘗試製作一批甜甜圈。當時,在美國的一些城市可以買到現在無處不在的油炸麵糰小吃,但大多數美國人仍然不知道。

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隨著毯子將他們的廚房隱藏在窺探的眼睛裡,這兩個人開始工作。Purviance後來回憶說:『只有一個非常小的大肚子爐子,』當第一個甜甜圈被炸,一次七個,用一個小煎鍋時,我真的跪在地上。繼續他們的工作到清晨,這對最終掀起了150個甜甜圈。他們一炮打響。獲得其中一款甜點的第一位士兵是私人布拉克斯頓祖貝爾。『哦,夥計!』據說他驚呼道。『如果這是戰爭,那就繼續吧。』

第二天,Purviance和Sheldon製作了一批新的甜甜圈 - 這次是300。所有人都被感恩的步兵吞噬了。一句話迅速蔓延,士兵們上下吵吵著要求更多的油炸食品。最終,Purviance每天會發現自己多達8,000個甜甜圈。由於幾乎沒有廚房用品,女性被迫即興創作。葡萄酒瓶和貝殼用作擀麵杖,小蘇打罐用作切割器,有些甜甜圈甚至用士兵頭盔炸。當Purviance製作了她的第一批甜甜圈時,它們只是用刀子切成薄片的麵糰。很快就要求有一個帶孔的甜甜圈,所以Purviance找到一位年長的法國鐵匠幫忙製作一個專門的刀具。她給了他一個煉乳罐和一個剃鬚膏管,以創造必要的器具。『他不會說任何英語,我不會說任何法語,但不知何故,我設法讓他明白,我想把這兩件東西釘在一小塊木頭上,』她回憶道。『這是我們的甜甜圈切割機一個多月,直到真正的一個從美國送來。』

不久,西部前線的救世軍志願者正在製作甜甜圈。隨著戰爭的繼續,甜甜圈製作活動變得越來越複雜。中尉愛麗絲麥卡利斯特後來回憶說,在她在救世軍前哨到來的聖納澤爾:我們到了,發現副官和希基太太在那裡負責。有一個巨大的食堂和一個用於會議和娛樂的大型飛機衣架。那裡有十幾個女孩 - 一部分在食堂工作,另一部分人在做甜甜圈。我們每天都有成千上萬的人制作它們,並在下午用熱巧克力將它們送走。

工作量很大,特別是對於在前線工作較小的志願者而言。『你能想到兩個女人在一天內做飯,2,500個甜甜圈,八打蛋糕,五十個餡餅,800個煎餅和255加侖可可,還有一個女孩在服用它,』Purviance說:『這是一天的工作。 』甜甜圈很快成為法國美軍的一個小而不可或缺的奢侈品。事實上,美國士兵著名的綽號『 Doughboys 』很可能是救世軍志願者工作的副產品。雖然有些人認為這個名字引用了那個時代的美國陸軍制服上的大按鈕,這些按鈕類似於一團麵糰,但其他人則認為這種表達起源於英國的Tommies,他們驚歎於美國人對甜甜圈無法滿足的胃口。

這些女性志願者是如何一次又一次地創造歷史!

第一次世界大戰結束後,對甜甜圈的需求並未消失。隨著來自法國的數千名退伍軍人的迴歸,這些零食開始出現在麵包店和其他公共場所。在未來幾年,甜甜圈將成為美國的主食。1938年,在簽署停戰協議僅僅20年後,芝加哥救世軍舉行募捐活動,幫助那些遭受大蕭條的人們,並紀念在戰爭期間服務甜甜圈的勇敢女性。聚會之後,國家甜甜圈日誕生了。它每年都會在6月的第一個星期五慶祝。雖然麵糰男孩和甜甜圈女孩早已過去,但他們的甜蜜遺產仍然活得很好。事實上,如果沒有救世軍的努力和國家進入第一次世界大戰,甜甜圈今天在美國將不會受歡迎。

數位家庭综合网讯2018-09-30 09:15:00

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