現代人白天看電腦，晚上刷手機，加班，追劇，打手遊，眼睛的使用時間都是超負荷的，時間長了，眼睛就開始畏光，有血絲，看東西不清楚，加上如今正處秋季，眼睛更容易幹澀不適。
【黃帝內經】中說：「肝受血而能視，肝氣通於目，肝和則目能辨五色矣。」眼睛是否舒服，和我們的肝有很大關系，一雙明亮有神的眼睛，是靠著肝血滋養出來的，肝血充足，肝火平衡，雙眼明亮水潤，目失所養，眼睛就容易幹澀，看不清。
我們身體的肝血大多都用來壓制平衡旺盛的肝火了，分給眼睛的很少，如果這時候再做一些耗損肝血的事兒，比如熬夜，用眼過度，那麽眼睛會越來越幹，越來越難受，視力也會受影響。
肝和眼睛的具體關系，放在下圖了，我們可以對照看看，自己屬於哪一種。
秋天是眼睛容易疲勞，缺乏營養的季節，咱們久視，熬夜，用眼過度的朋友，一定要加強養護，不能避免熬夜，看電腦看手機，我們就多吃一些能夠滋養肝血，清肝明目的食物，給我們的眼睛也好好「滋補」一番。
分享4種眼睛喜歡的食材，秋季可以經常吃哦！
第一種：菊花
菊花能排我們肝的熱毒，瀉肝熱，很適合生活中經常大動肝火，常年熬夜，早上起床眼屎多，眼睛發紅的人。
菊花最常見的搭配是和枸杞，枸杞也是養肝明目的，菊花往上走，主清熱，枸杞往下走，補養肝腎，直接放在一起，泡水喝即可。
除此以外，還可以和豬肉一起搭配，滋養肝陰，潤燥養血。
菊花豬肉湯做法：豬瘦肉400克，茯苓10克，菊花、白芝麻各少許，鹽5克。
豬瘦肉洗凈，切塊；茯苓洗凈，切片；菊花、白芝麻分別洗凈。豬瘦肉放入煮鍋中汆水，撈出備用。豬瘦肉、茯苓、菊花放入燉鍋中，加入適量清水，燉2小時，調入鹽，撒上白芝麻，關火後加蓋燜片刻即可。
菊花的種類很多，不同菊花的作用也有區別，像是咱們養肝明目可以選擇白菊花，疏散風熱選擇黃菊花，清熱解毒選擇野菊花。
眼睛經常發紅，容易流眼淚，怕光可以喝桑菊茶，黃菊花5克，幹桑葉5克，用熱水沖泡就可以。
第二種：桑葚
桑葚這種補益果，大補肝血，【隨息居飲食譜】中說，桑葚能「滋肝腎、充血液、祛風濕、健步履、息虛風、清虛火」。簡單來說，就是補肝血，滋腎陰，肝血充盈，自然我們眼睛養的也好。
桑葚味道酸甜，既能生津血又能避免津血的耗散，一方面甘酸化陰，生津止渴也生血。酸甜口的東西，本身就是能生津止渴的。脾胃是生化之源，甘酸化陰，「血乃水化之」，津液足了，肝血也更足。另一方面，酸斂肝，甘緩肝，可以避免肝血的耗散。
所以咱們用眼過度，經常熬夜的人，肝血很容易耗散出去，就非常適合吃桑葚了，桑葚補肝血不錯，但是有一個缺點，就是有點汗。故而我們可以做成桑葚膏來吃，或是和甘溫的食材搭配，做成熱茶。
桑葚膏做法：鮮桑葚500克、蜂蜜100克、陳皮15克。
桑葚洗凈和陳皮一起放到鍋裏，加水，開火煮開，轉成小火慢熬，大概半小時後，桑葚變得軟爛後撈出，用紗布包裹住，擠出桑葚中的水分，把湯汁倒入鍋裏繼續煮，煮到汁水變得濃稠時，不停攪拌，等到最後濃稠了，倒蜂蜜關火，攪勻，趁熱放到無油無水的罐子裏，冷藏保存即可。
吃的時候直接用水沖泡飲用，直接吃太濃稠，比較糊嘴。
桑葚桂圓茶：桂圓10顆、桑葚5克、陳皮3克。用開水沖泡即可飲用。
桑葚偏寒，桂圓和陳皮都是甘溫的，且陳皮理氣化痰，桂圓安神養血，搭配在一起補血安神的效果也十分不錯。
第三種：黑豆
黑色入腎，肝腎同源，黑豆滋養肝腎，特別是青仁的黑豆，對於養肝血特別好，而且黑豆還含有豐富的蛋白質，花青素等，花青素對養眼也非常不錯。
仔細來說，肝開竅於目，我們想要養眼就得充盈肝血，但是肝的母親是腎，五行屬水，水能生木，也就是肝，所以咱們腎好了，肝也會好。黑豆滋養腎精，腎精足了，肝血也會充盈，眼睛自然就好了。
我們的眼睛是個很耗精的，五臟六腑的精氣都上註於目，天天用眼，可不就是需要源源不斷的精氣麽，就像車子需要源源不斷的汽油一樣。與其說我們每天都在用眼，不如說用的是肝血和腎精。
但黑豆想要養眼，吃法也很講究，也不能亂吃，得由一味酸味去引到肝中，所以醋泡黑豆就特別適合咱們用眼過度，眼睛不適的人吃。黑豆經過醋製以後，可以入肝，還能幫我們打掃血管的垃圾，還能補氣養陰，提供更多幹凈的血去滋養我們的眼睛，非常適合眼睛昏花，幹澀的人，而且可以長期吃哦。
醋泡黑豆做法也簡單，自己在家就能做，準備青仁黑豆，老陳醋和蜂蜜，黑豆先用鍋炒制七成熟，也就是表面開裂，有劈裏啪啦的響聲時候，就可以裝出來了，自然晾涼。倒入幹凈的玻璃瓶裏，倒入沒過黑豆的老陳醋，不能倒太滿，黑豆吸入醋後會膨脹的，還可以加點蜂蜜進去調味，不然口感太酸。
密封冷藏一周就可以吃啦，早晚都能吃，可以搭配米粥，面餅一類的來吃，黑豆泡過後一點都不硬，綿軟的口感，不咯牙哦。
懶得自己泡或是擔心自己做出來太酸的，我們也可以備上一罐這種現成的醋泡黑豆，沒有添加劑沒有防腐劑，配料只有黑豆，老陳醋，蜂蜜，枸杞和甘草。
開蓋就是一股撲鼻而來的清香，吃起來酸味不會很重，被蜂蜜很好中和掉了，酸甜口。
吃起來味道也不錯，黑豆非常軟糯，用舌頭一抿就化了，搭配米粥或是卷餅，都十分可口。山西的老陳醋，歷經夏伏曬、冬撈冰，氣味濃香，口感細膩，酸味柔和，可以很好的去除黑豆的腥氣，吃起來很爽口，能夠更好地增鮮和融味。
老幼皆宜，每天吃上十幾粒，可以天天吃哦，好嚼不費牙，味道好。玻璃罐裝，更容易保存，由於沒有防腐劑，開蓋後最好冷藏保存。
第四種：黑芝麻
近年來黑芝麻很火，其實黑芝麻從我們小時候就已經火了，那時候的黑芝麻糊到現在的黑芝麻丸，只不過黑芝麻糊的主要成分是大米，其實吃著對身體的滋養一般，除非我們自己做。
黑芝麻這種食材，養肝腎，補虛的能力特別強，連藥王孫思邈都推崇黑芝麻，自己也經常吃，可以明目洞視，說吃了黑芝麻後，視力會非常好，透過縫隙就可以看見幽暗的山洞裏面的一切。
黑芝麻補五臟之精，特別是腎精，和黑豆類似，五臟之精上註於目才會看得見。而且孫思邈還認為，常吃黑芝麻，腸柔如筋，就是說你的腸子非常柔軟，不是那種鼓鼓的硬邦邦的。
大文豪蘇東坡也很愛吃黑芝麻，蘇東坡年過花甲依然文思泉湧，下筆有神，出口成章，和常年食用黑芝麻也有關系。
黑芝麻顆粒非常小，正所謂濃縮的都是精華，而且富含油脂，可以滋補五臟，黑芝麻還特別香，香氣襲人，我們吃東西每次放一勺芝麻醬，香氣都撲鼻而來，我們的脾非常喜歡香，芳香化濁，這樣一來還能提高脾胃的運化能力，一舉兩得。
咱們想要吃黑芝麻養眼養精的，別在外面買黑芝麻糊，就算買也要學會看配料，只有黑芝麻占比高才有效，或者自己做也可以。
黑芝麻糊制作方法：準備炒熟的糯米100克，炒熟的黑芝麻150克，白砂糖適量。把炒熟的糯米，黑芝麻和糖都放進料理機，打磨成粉。加入白開水，繼續高速打3~4分鐘即可。
黑芝麻糕制作方法：黑芝麻100克，糯米粉40克，玉米澱粉60克，無糖豆漿粉40克，蜂蜜適量。
黑芝麻提前炒熟，用破壁機打成粉，越細膩口感越好，加入玉米澱粉，糯米粉，豆漿粉，蜂蜜和清水，混合攪打均勻。在模具中刷一層油，放入烘焙紙，把芝麻糊糊倒入模具中，放到蒸鍋隔水蒸熟。晾涼後脫模即可食用，軟糯香甜，有濃郁的芝麻香。
黑芝麻餅制作方法：黑芝麻200克，雞蛋1個，紅棗8可，核桃仁適量，蜂蜜適量。（也可以放自己喜歡的堅果）
紅棗去核剪成小塊，堅果切碎，黑芝麻炒熟，所有的食材放到一個盆裏攪拌均勻，在烤盤上鋪油紙，找一個圓形的模具，或是用紙杯把底部剪掉，做成一個個圓形的芝麻餅，烤箱預熱，放進烤箱150度20分鐘。
香脆又甘甜，有棗香有芝麻香，懶得自己做，我們也為大家準備了一款純的現成的黑芝麻餅，同樣是無添加，沒有防腐劑，沒有香精色素等添加劑，一口咬下去，焦香酥脆，大口咀嚼特別爽，配料只有黑芝麻，雞蛋和蜂蜜。
黑芝麻經過大火翻炒，祛除燥熱性，又能把表面的那層膜給碎掉，裏面的營養更容易被身體吸收，黝黑油光的黑芝麻中，經過雞蛋與蜂蜜的混合，被緊密的壓制在一起。
每一片都是手工壓制，很厚實的一片，用料十足，最後都會用壓錘按壓的，經過烘烤，激發出蛋香和芝麻香，蜂蜜的甘甜，中和掉黑芝麻的微苦，好吃又營養。
輕輕用手一掰，「哢」的一聲就能直接掰成兩半，每一片都是獨立包裝，幹凈衛生，開袋即食，平時放上幾片在包裏，隨時隨地來一片，補充營養，又解饞。黑芝麻的鈣含量也十分不錯哦，像是孕婦，長身體又用眼過度的小孩子，學生，用腦過度的上班族，都適合吃。
