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於大爺在棋牌室一邊打一邊跟著幾位老友聊著天， 這幾天，天氣一冷，大家都圍坐在爐火旁打牌，話題自然也繞不開冬天如何養生這事兒。
旁邊的李阿姨突然冒出一句話：「聽說冬天養心特別重要，心臟最喜歡六種食物，每天吃一點，不僅能養心，還能養命呢！」
於大爺笑著問： 「什麽叫心臟最喜歡的六種食物，難不成還跟做菜一樣，有那麽講究？」
李阿姨很神秘地眨了眨眼：「哈哈，當然是有講究的，醫生說，冬天要註意養心，現在這季節咱們老年人更容易得心腦血管病，得多吃些對心臟好的食物，幫忙調理調理。」
於大爺聽了，眼睛一亮：「有啥好東西能吃的，我這把年紀， 心臟可得好好照顧，別讓它給我添麻煩。」
李阿姨：「我也沒記全，待會兒你去醫院，跟醫生問問就知道了，心臟和腦袋要多保養，冬天的確是個關鍵期。」
說完，大家繼續下棋，於大爺心裏卻在琢磨： 心腦最喜歡的六種食物，這得是什麽寶貝，下棋的手也不由得慢了下來。
看到李醫生時，於大爺直接了當：「李醫生，聽說冬天養心特別重要，心腦最喜歡的六種食物，每天吃一點，對身體特別好，您快告訴我，究竟是啥？」
醫生坐下來笑了笑：「心臟最喜歡的食物一般是富含有益脂肪、 抗氧化物質和豐富營養的，吃了有助於血液迴圈、改善血管健康。」
「冬天寒冷，容易導致心腦血管的壓力增加，所以，這個時候，我們吃的食物要盡量有助於擴張血管、促進血液流動，同時減少血液中的膽固醇和脂肪堆積。」
李醫生笑了笑：「第一個食物就是，堅果， 冬天，堅果對心臟特別有好處，它們有不飽和脂肪酸和維生素E， 能夠幫助降低血液中的壞膽固醇，減少動脈硬化的風險。」
於大爺笑著說：「哦，我倒是知道核桃不錯，聽說吃了能長智慧，沒想到對心臟也好！」
李醫生點點頭：「沒錯，尤其是核桃，富含的歐米伽3脂肪酸， 對於預防心血管疾病有很好的效果，所以，冬天可以適當吃一些堅果，既能保養大腦，又能對心臟有益。」
李醫生接著說道：「第二種就是，深海魚，它有豐富的歐米伽3脂肪酸，能夠降低血液中的甘油三酯，改善血脂，減少心臟負擔。」
於大爺皺了皺眉：「深海魚啊， 早聽人說有益健康，就是不常吃，可不是說魚腥味大不想吃嗎？」
李醫生笑道：「放心，吃得習慣就好了，你可以做成清蒸的，或者搭配一些香料，味道其實挺好的，而且，深海魚脂肪含量低，營養高，是心臟和大腦的好朋友。」
於大爺迫不及待地問：「哦，這我知道了，那第三種呢？」
李醫生接著說：「第三種食物，就是全麥食品，像全麥麵包、 全麥麥片、燕麥等，這些食物富含膳食纖維，可以有效幫助降低膽固醇，清理血管，減少心腦血管疾病的發生。」
李醫生笑了笑：「現在很多超市都有賣全麥麵包了， 味道也不錯，全麥食品不僅有利於心臟，還能幫助消化，維持良好的血糖水平。」
李醫生繼續道：「第四種食物，就是綠葉蔬菜，菠菜、羽衣甘藍、油菜等深綠色的蔬菜，富含豐富的鉀和鎂，能夠幫助維持正常的血壓，保護心臟。」
於大爺一聽，馬上笑了：「哦，這我愛吃，菠菜、油菜我都愛，尤其是做湯，清爽又營養！」
李醫生笑著說：「第五種就是富含維生素C的水果， 維C能夠有效清除體內的自由基，減少氧化損傷，幫助保持血管健康，預防心臟病。」
於大爺眼睛一亮：「哦，橙子和柚子， 我最喜歡吃柚子了，原來它對心臟有幫助！」
「沒錯，冬天正是柑橘類水果的季節，吃點柚子、橙子，不僅美味，還能養護心臟。」
李醫生笑著說：「第六種就是，黑巧克力，黑巧克力含有豐富的類黃酮， 能夠幫助改善血液迴圈，降低血壓，減少心臟病風險。」
於大爺一楞：「巧克力，那不就是甜食嗎？」
李醫生解釋道：「是的， 但只要選擇黑巧克力，糖分相對較低，吃一點反而有益健康。」
於大爺開心地笑了：「哈哈，那我可得試試了，看來這些食物真是對心臟有好處啊。」
李醫生點點頭：「對，冬天吃這些食物，不僅能養護心臟， 還有助於大腦健康，心腦最喜歡這些食物，每天吃一點，不僅能‘養命’，還能保持活力。」
於大爺心滿意足地走出了醫院，心裏想著：冬天的確該好好照顧自己的心臟和大腦，吃點這些食物，也能讓自己更健康、更長壽。
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參考資料：
[1] 陳雙雙.飲食結構對中國老年人健康狀況的影響研究, 山東師範大學學報(自然科學版), 2016-09-15.
