冬季是煲湯進補的好季節，但湯營養越「豐富」，很可能越容易讓人生病！煲湯更需要的方法是「靈動」！
有一種「抗衰老煲湯古方」，被很多中醫大家肯定和認可，堪稱抗衰老的活化石經典方。
只需要把4味中藥放進湯裏，強強聯合搭配成抗衰絕配！不論是外在的皮膚，還是五臟健康，都能得到改善，甚至對老年性癡呆也有一定的預防作用！
中國中醫科學院西苑醫院重癥醫學科楊誌旭主任醫師，在這個經典抗衰古方上，結合現代人的抗衰特點，給出了適合所有人和男女不同年齡的4款家常抗衰煲湯方，抗衰的同時還能讓五臟更健康！
「活化石」抗衰古方煲湯法
在古代，醫療條件相對落後，人的平均壽命並不長，但著名醫學家孫思邈卻活到了102歲。
很多人都想知道，他的長壽秘訣到底是什麽？
其實，孫思邈對養生非常在行，他有一個非常有名的抗衰老方子【瓊玉膏】，被醫學名家李時珍推崇為「抗衰千古名方」，不僅在古代被譽為養生益壽的名方，現代醫學也透過科學的研究，論證了它的各種抗衰功效。
【瓊玉膏】全方只有人參、茯苓、生地黃、白蜜4味藥材，卻透過巧妙的搭配發揮出了很好的抗衰效果。
茯苓
脾失運化，就無法正常的吸收膠原蛋白，皮膚吸收不到足夠的膠原蛋白，就會變得粗糙，並衰老出現皺紋。
所以想要抗衰，補脾非常重要。
茯苓有健脾的作用，能促進脾的運化和吸收，為五臟六腑提供更多氣血，延緩器官衰老。另外，茯苓還可以促進水液代謝，對皮膚有很好的保養作用。
最為重要的是，茯苓能夠提高皮膚中的羥脯胺酸含量，而羥脯胺酸含量是合成膠原蛋白必不可少的物質，有了它才能合成更多的膠原蛋白。
所以，茯苓是一味抗衰非常好的中藥材。
日常生活中，如果用茯苓煲湯抗衰，南北方用量稍有差異：
✔ ️ 北方：一次用量建議15克左右。
✔ ️南方：南方濕氣重，茯苓能去濕氣，建議煲湯時茯苓的用量稍微比北方多一些，一次25克-30克左右
生地黃
人的衰老和疾病，大多數都跟腎的功能減退有關系！肝腎陰虛會導致腰膝酸軟，皮膚暗黃，整體呈現疲憊衰老的狀態。
生地黃可以治療肝腎陰虛，對抗衰、緩解皮膚的衰老，以及改善皮膚萎黃有很好的作用。
現代醫學發現，一定濃度的生地黃能夠延長黑腹果蠅的平均壽命和最高壽命，並且提示生地黃有延緩衰老的作用。
人參+黃芪：強強聯合抗衰
在【瓊玉膏】中，還有人參和白蜜兩味中藥，但白蜜主要起到粘合劑的作用，並且含糖量高，因此可以用黃芪替換掉。
人參補元氣，而靈動的黃芪可以把人參大補的元氣運送到各個臟器。現代研究也發現：人參+黃芪聯合套用後，相對於衰老模型組ＳＯＤ 和 ＭＤＡ 活性顯著提高，表明人參黃芪聯用具有更好的抗衰老作用。
所以，效果更好的抗衰老煲湯方組成就是：生地、茯苓、人參、黃芪。這也是抗衰老補氣的基本方。生活中，如果使用這4味藥材來煲湯，建議每味藥材的用量不超過15克。
【做法】與雞、鴨、兔子等靈動的肉類一起煲湯即可。
【功效】人參大補元氣，生地涼血補血、補益腎水，茯苓健脾利濕、運化中焦，黃芪加強補氣功效。
【註意事項】南北方人群可以根據自己所在的地區對方劑劑量進行調整：
✔ ️ 南方版：人參8克，黃芪15克，生地15克，茯苓30克。
✔ ️ 北方版：人參10克，黃芪15克，生地15克，茯苓15克。
這個「全能靈動抗衰煲湯方」適合所有人，但是男女以及不同年齡的人群，抗衰老的需求也有差別，中國中醫科學院西苑醫院重癥醫學科楊誌旭主任醫師，在做客【鳳凰大健康】時，根據男女生理特征、年齡特點，在【瓊玉膏】的基礎上進行改良，搭配出了適合不同人群的改良版煲湯方，以適應不同人群的抗衰需求。
適合不同人群的精準抗衰煲湯方
亮膚色、健五臟！
1.適合女性的抗衰煲湯方
女性要抗衰老，核心就是要肝腎同補，所以女性抗衰時可以在基礎方的基礎上加上兩味藥材：當歸和枸杞葉。
當歸能走能守，入肝能養血活血，入脾經能生化補血，補而不滯，為補血之要藥。枸杞葉中的黃酮類物質有顯著的清除自由基、抗氧化、抗衰老作用 。
【做法】與雞、鴨、兔子等靈動的肉類一起煲湯即可。
【註意事項】南北方人群可以根據自己所在的地區對方劑劑量進行調整：
✔ ️南方版：人參8克，黃芪15克，生地15克，茯苓30克，當歸15克，枸杞葉適量。
✔ ️北方版：人參10克，黃芪15克，生地15克，茯苓15克。當歸15克，枸杞葉適量
2. 適合男性的抗衰煲湯方
男性工作壓力大，脾氣暴躁，熬夜多，日常應酬多，不少人也喜歡喝酒抽煙，這些都很容易傷陰，尤其耗傷肺胃之陰，陰虛、陰精不足，無法滋養身體，就容易衰老。所以男性抗衰老的核心是要脾腎同補，主要在補氣。
男性抗衰老時要在抗衰方中加入沙參和天冬，這一對藥透過滋陰生津，使陰精充沛，流動到達全身各處，滋養脾胃、肺腎等五臟六腑，從而在一定程度上實作其延緩衰老的作用。
【做法】與雞、鴨、兔子等靈動的肉類一起煲湯即可。
【註意事項】南北方人群可以根據自己所在的地區對方劑劑量進行調整：
✔ ️ 南方版：人參8克，黃芪15克，生地15克，茯苓30克，沙參15克，天冬15克，枸杞15克。
✔ ️ 北方版：人參10克，黃芪15克，生地15克，茯苓15克，沙參15克，天冬15克，枸杞15克。
3. 適合老年人的抗衰煲湯方
針對老年人，煲湯抗衰最重要、最核心的就是補腎氣，因為年紀大了，腎氣不足，腎陰腎陽虧虛，這是衰老的根本原因。這時候可以加入三味藥材，肉蓯蓉、益智仁和熟地。
這三味藥有補腎陽、固腎氣、溫脾陽、養血滋陰、補精益髓、滋補肝腎的作用，能夠潤腸、改善大腦認知，對於老年人抗衰老最為合適。
【做法】與雞、鴨、兔子等靈動的肉類一起煲湯即可。
【註意事項】南北方人群可以根據自己所在的地區對方劑劑量進行調整：
✔ ️ 南方版人參8克，黃芪15克，生地15克，茯苓30克，肉蓯蓉15克，益智仁15克，熟地15克。
✔ ️北方版：人參10克，黃芪15克，生地15克，茯苓15克，肉蓯蓉15克，益智仁15克，熟地15克。
