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雲南小夥子請相親物件吃飯,在21年的老店花了130,吃完就被拉黑

2022-07-01美食

雲南有很多特色美食,所以想在雲南做好飯不容易,因為雲南人吃過的美食太多太挑剔,稍微不好吃,就會被客人所淘汰,能夠在雲南境內一直火下去的飯店,都有兩把刷子,比如說這家成立於2009年的飯店,開在昆明的一個停車場附近,看著不起眼,就靠著出色的味道俘獲了客人的心,下午五點半開門五點就擠滿人,生意好到讓人羨慕。

他們家環境不錯,服務也不錯,整體都是用竹子來裝飾,特色的矮桌子短板凳很有煙火氣息,主打的是思茅菜,聽上去比較小眾,但是卻一直堅持保留地方菜色的特點。思茅菜以野菜和土味菜為主,香料用很足,而且辣度很高,不是本地人根本吃不下,但如果喜歡吃思茅菜的話,你可以感受到薄荷、酸筍、板藍根、芫荽等各種香料的獨特口感,讓人回味無窮。

一位昆明本地小夥子小賀正好經人介紹,認識了一位普洱的女孩,第一次請女生吃飯,小賀就特意選擇了女生的家鄉菜,帶她來這家店。因為提前打聽過,知道這家人很多,所以他們五點就跑來排隊,很快就可以上桌點菜了。店裏有一些菜需要提前預定,像什麽酸湯烏魚火鍋、牛肉火鍋這些,都是要特別新鮮的食材才能制作,所以需要提前一天預定才能吃上。其他的肉類特色菜很豐富,根本選不過來。而且價格很實惠,人均五六十就能吃到飽。

小賀也是第一次吃思茅菜,根本不知道選啥,所以全權讓女孩做主,女孩點了普洱小炒雞、普洱熗黃喉、野花冰稀飯、麻辣洋芋片,還有番茄炒水蕨菜,一共花了130元,菜端上來,真的是讓小賀大開眼界。

普洱小炒雞是他們家的招牌菜,大份68元小份25元,雞塊切得很細,炸得外酥裏嫩,再和各種配料一起爆炒,雞肉分量不算多,但配料給得很足,除了辣椒折耳根和大蔥,好幾個配菜小賀都不認識,女生介紹說這是苤菜根,就是寬葉韭菜的根部,經常用它來演酸菜,而且還可以和木瓜辣子一起拌著吃,特別的香。這邊的雞都是店家從普洱運過來的,去掉骨頭,炒出來非常下飯。

熗黃喉42元一份,這個黃喉分量很足,可以說是無敵的多,黃喉很Q彈,又脆又嫩,口感讓人覺得驚艷,用熗的做法,真的是太完美了。看著油汪汪的其實很脆爽,而且一點也不油膩,下飯下酒都是絕配。爽脆的水蕨菜和酸酸的番茄搭配在一起很解膩。還有這個野花冰稀飯,糯香濃郁,淡淡的花香,飯後吃一碗簡直絕了。

雖然好吃,但是小賀卻吃不慣,覺得太辣了,這讓女生覺得和他不是一路人,吃完飯了一半的飯錢就拉黑了他,不知道這樣的飯菜你喜歡嗎?