食材準備：
切片麵包（2片）
奶油（適量）
美乃滋（適量）
泰式辣醬（1勺）
煉乳（適量）
火腿（2片）
起司（2片）
雞蛋（4個）
鹽（適量）
牛奶（50克）
歐芹粉（適量，沒有可以換成肉松，海苔碎或者其他配料）
制作步驟：
1.平底鍋中加入奶油（一定要奶油，不用豆油或其他食用油，用完你會後悔的），加熱至融化。
2.將麵包放入鍋中，煎至兩面金黃。
3.杯中加入醬料（1勺美乃滋+1勺泰式甜辣醬+1勺煉乳），並攪拌均勻。
4.將醬塗在煎好的切片麵包上。
5.用筷子將切片麵包對折。
6.鍋中加入奶油或其他食用油，將火腿煎至微焦
7.將煎好的火腿放入切片中。
8.放入起司片
9.杯中打入四個雞蛋，加入鹽，加入50克牛奶攪拌均勻
10.將雞蛋炒熟，並放入切片中。
11.杯中加入醬料（2勺美乃滋+2勺煉乳），攪拌均勻，淋在切片上。
12.最後撒上歐芹粉（或肉松，海苔根據個人口味添加，沒有的話就不撒了），即可使用。
