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廣州老字號美食回歸,以原來的模樣開業!

2022-11-20美食

在廣州白雲區的番禺古鎮,有一家隱藏在巷子口的老字號美食,已有一百來年的歷史了,名為「廣州老字號」。最近,這家美食店突然火了,人氣一路上漲,僅憑一條美食街,門口排隊人從裏到外,幾乎沒有空的座位。這家老字號店開在番禺古鎮東門的一間古宅,門口門貼著醒目的「粵菜名店」字樣。

廣州老字號美食回歸,以原來的模樣開業!

因為是一條美食街,很多食客來白雲這個美食名鎮買東西時,都要去這家店品嘗一下。由於它們家的美食,在本土並不出名,來的人又不排隊,很多遊客會對其印象不好。而這一次,白雲又傳出「重大」利好訊息——經過白雲鎮鎮長的密集布局,這附近的廣州老字號美食,將正式回歸,以原來的模樣開業!經過長達五天的布局,白雲古鎮最大、最集中的老字號美食店——上下九步行街店將復原開業,將開業時間延長到9月21日,開業對面設有老白雲美食街,也就是上下九步行街的一個版本。「廣州老字號」、「廣州美食天堂」、「民間美食傳奇」、「嶺南經典小吃」,是大多數到過上下九步行街的遊客都會對這幾個關鍵詞做出的評價。雖然「廣州老字號」和「廣州美食天堂」有這樣那樣的差別,但是就在上下九這條小街,卻是廣州美食的一個縮影,一個代表。不知道廣州人是怎麽看待上下九步行街呢?歡迎在下方評論區留言討論。

廣州老字號美食回歸,以原來的模樣開業!

說起廣州,我們常常把它作為一座旅遊城市來打卡;可是,從2003到現在的十幾年裏,廣州的旅遊業發展並不理想;尤其是過去的幾年裏,全國的旅遊業蓬勃發展,更是帶動了廣州的發展紅利;不僅是國內,國外的旅遊城市、旅遊資源也紛紛進入,廣州並沒有太大的機會,一時間廣州的名氣大不如前。但是,隨著廣州的市場轉型,對旅遊業的政策傾斜,再加上旅遊規劃、旅遊管理系統的完善,廣州正在逐漸擁有「一城兩景」的優勢;也因此,越來越多的人會選擇去廣州旅遊、度假,旅遊業一度超越了吃喝玩樂,成為了一個更廣為接受的概念。這也是為什麽在國內有三座城市,在廣州沒有太多的遊客,反而遊客人數超越了北京、上海、廣州;它們就是重慶、武漢和南京。

廣州老字號美食回歸,以原來的模樣開業!

雖然廣州不乏大家口中的「打卡」城市,可是重慶、武漢、南京這三座城市的發展卻是非常不錯的;它們也是最重視旅遊業的四座城市。尤其是重慶,它不僅是一座國家3a級景區,還是一座美食之都,是中國美食文化的代表之一。除了吃,重慶還擁有悠久的歷史文化,是兩漢三國南北雜居之地。這是一個能「吃遍天下美食」的地方,也是一個很少會有遊客不想來一次的城市。因此,重慶因其特殊的地理區位,也常常吸引很多外地遊客。