呼和浩特的早點豐富多樣，充滿了濃郁的地方特色，以下是幾種常見的早點。
燒麥
燒麥是呼和浩特人最喜愛的早點之一，有著「天天吃、吃不膩」的說法。它以燙面為皮，裹著羊肉和大蔥混合而成的餡料，頂端蓬松束折如花，皮薄餡嫩，湯汁濃郁。燒麥通常搭配磚茶一起食用，既能品嘗到燒麥的鮮香，又能透過喝茶去除油膩.
羊雜碎
羊雜碎也是呼和浩特常見的傳統早點。它由羊的心、肝、肺、胃、腸等原料混合燴制而成，制作講究「三料」「三湯」「三味」。羊雜碎的口感豐富，肥而不膩，多味合一，營養豐富，在寒冷的冬日來上一碗滾燙的羊雜碎，既能醒神開懷，又能暖身暖胃.
焙子
焙子是呼和浩特地區特有的小吃，是回族面點名品。它由發酵的白面兌食用堿揉勻，再摻入植物油、糖、鹽、雞蛋等，成形後放入特制的爐竈先烙後烘烤而成。焙子的形狀各異，有白焙子、鹹焙子、甜焙子等多種口味，外表幹脆內暄軟，散發著濃濃的小麥面香味，常配以鹹菜食用，噴香耐饑，便於攜帶，是地道的大眾食品.
奶茶與馃子
呼和浩特的早點中，奶茶和馃子也是常見的搭配。這裏的奶茶是蒙古族傳統的飲品，由磚茶煮成並兌入鮮牛奶或羊奶，再加上奶油、炒米等制成，口感濃郁醇厚，營養豐富。馃子則是一種油炸面食，外形類似油條，香酥可口，將馃子泡入奶茶中，讓其吸收奶茶的湯汁，吃起來別有一番風味。
蒙古包子
蒙古包子也是呼和浩特人喜愛的早點之一。它以羊肉、大蔥為主要餡料，包子皮厚實有嚼勁，羊肉餡鮮香多汁，具有濃郁的草原風味。蒙古包子個頭較大，一般吃上兩三個就能讓人飽腹感十足。
