鰱魚和鱅魚統稱為鰱鱅，皆屬於四大家魚之列。鰱魚隸屬於鯉科鰱屬，又名白鰱或水鰱等，而鱅魚屬於鯉科鱅屬，俗稱花鰱、胖頭魚或黑鰱等。接下來，讓我們探討鰱鱅適宜開口捕食的最佳時機。
一、魚種論述
鰱魚和鱅魚共同被稱作鰱鱅，它們是中國傳統的「四大家魚」之二。鰱魚屬於動物界中的硬骨魚綱鯉形目鯉科鰱屬，其淡水生活習性使其在民間被親切地稱為鰱子、白鰱或水鰱等。另一方面，鱅魚同樣隸屬於動物界硬骨魚綱鯉形目鯉科，但歸屬於鱅屬，因其體型較為豐滿，故有花鰱、胖頭魚、黑鰱等別稱。兩種魚類都在中國水產養殖業中占有重要地位，深受人們的喜愛和重視。
二、開口時間
釣捕鰱鱅的理想時段位於每日的10:00至18:00。這兩種魚類屬於喜暖水性，理想的水溫範圍在23至32攝氏度之間，能夠在8至40攝氏度的水溫中進行攝食。當水溫低於23攝氏度或高於32攝氏度，它們的進食欲望會逐漸減弱，而在水溫低於8攝氏度或高於40攝氏度時，則會停止攝食。在一年中，捕釣鰱鱅的黃金季節是春末、夏季以及秋初，而在一天之中，上午10點至下午6點是釣魚的最佳時段。
三、最佳天氣
鰱鱅是一種喜歡暖水的魚類，它們在23至32攝氏度的水溫下活動最為頻繁。當水溫低於這個範圍或高於32攝氏度時，它們的進食欲望會減弱，而在水溫低於8攝氏度或高於40攝氏度時，它們會停止進食。
此外，鰱鱅對氣壓變化非常敏感。最理想的氣壓範圍是990至1005百帕斯卡。在氣壓急劇上升或持續升高的天氣條件下，釣魚效果最好。相反，當氣壓值較低、氣壓急劇下降或呈現下降趨勢時，釣鰱鱅的條件就不理想了。
四、味型論述
鰱鱅對不同型別的餌料味道有明顯的偏好：
酸味：鰱鱅偏愛酸味餌料，主要包括發酵後的面粉、玉米粉和麩皮，天然的果酸如草莓和檸檬，以及制成的酸味劑。
臭味：鰱鱅也喜歡臭味餌料，這類餌料可以是發酵後的米飯或面餅，以及臭雞蛋的腥臭味。發酵後的玉米面、豆腐渣和面粉等在發酵至有酸臭味時也是適合釣鰱鱅的餌料。
香味：鰱鱅對香味餌料也有偏好，這包括麩香、果香、薯香、奶香、酒香和螺香等。在釣鰱鱅時，一般建議使用麩香、果香或酒香的餌料。
腥味：鰱鱅喜歡腥味餌料，這類餌料通常來自動物內臟、蝦肉、蚯蚓和紅蟲等。在氣溫較低的季節，使用腥味餌料釣鰱鱅尤為適宜。
五、餌料推薦
1、天元鄧剛專用鰱鱅餌：這款餌料是天元品牌下的經典產品，因鄧剛在盤水庫的釣魚視訊而聲名鵲起。其特點是不需要與其他餌料混合，單獨使用就能有效釣到鰱魚和鱅魚。
2、瘋殺系列鰱鱅餌料：出自釣魚王品牌，該系列餌料擁有三種不同的味道，分別為酸甜草莓味、酸臭味和蒜味，其輕盈的比重、快速的霧化以及迅速的誘魚效果使其成為釣魚愛好者的首選。
3、龍王恨統爆鰱鱅餌料：該餌料分為酸臭味和草莓味兩種，以其使用便捷、霧化散落性佳、誘魚速度快和留魚時間長等特點受到釣魚者的青睞。
4、老鬼狂釣鰱鱅餌料：這是老鬼品牌的經典鰱鱅餌料，有腥味和香味兩種型別，以其快速誘魚、良好的霧化狀態和強附鉤效能而聞名，無論是野釣還是黑坑釣魚，都表現出色。
