淄博市融媒體中心記者 王子文
大年初二，在中國傳統民俗裏，是出嫁女兒帶著丈夫、兒女，拎著精心準備的節禮回娘家的良辰吉日，女方娘家也會準備豐盛的開年飯來招待女兒一家人。這一天，承載著女兒們對回娘家的期盼，空氣中都彌漫著幸福與溫馨的氣息。
剛踏入娘家的門，熱鬧的場景便撲面而來。長輩們笑容滿面，相互拜年，紅包在歡聲笑語中傳遞。小輩們則如歡快的小鹿，在穿梭打鬧，童真的笑聲在屋內回蕩，為這個新春佳節增添了幾分活潑與歡樂。
循著熟悉而親切的味道，我走進廚房。只見父親的身影在爐竈與案板之間忙碌不停，剎那間，兒時在姥姥家的記憶如潮水般湧來。小時候，每次初二來姥姥家，姥姥、姥爺總是在廚房忙碌，為我們準備各種好吃的。如今，這熟悉的煙火氣，讓我再次感受到了那份久違的溫暖與安心，這是團圓的味道，更是愛的味道。
「今天家裏有 27 口人齊聚一堂，往年圖個方便，都是去飯店聚餐。但今年啊，你父親早就說一定要親自下廚，給大家露一手。他說這一大家子人難得這麽齊整，在飯店吃飯，總覺得少了些煙火氣，還是自己在家做，更能品出家的味道。」母親的話語裏，不僅有對父親決定的理解與支持，也讓我感受到了父親對這場家庭聚會的重視。
爐竈上，一鍋鮮美的魚湯正在咕嚕咕嚕地做著最後的收汁，那魚是前一天特意從海盛市場挑選回來的。魚身被父親精心劃上幾刀，當熱油澆淋上去的那一刻，「滋啦」 一聲，魚皮瞬間鼓起，泛出誘人的金黃光澤，香氣也隨之彌漫開來，這道菜，寓意著年年有余，飽含著父親對家人富足生活的美好祝願。
另一邊，酥鍋正散發著醇厚的香氣。海帶、白菜、藕、魚肉和豬蹄，在鍋裏層層疊放，經過慢火細熬，各種食材的味道相互交融，形成了一種獨特而濃郁的風味。揭開鍋蓋，那股香氣瞬間彌漫整個廚房，海帶軟嫩、魚肉酥軟，連骨頭都變得入口即化；白菜吸飽了湯汁的濃郁，每一口都滿是醇厚的滋味；豬蹄軟糯有嚼勁，每一口都是滿滿的幸福。
案板上，新鮮的食材碼放得整整齊齊，菜刀在食材間靈活舞動，刀起刀落，節奏明快而流暢。不一會兒，一道道色香味俱全的菜被端上桌，每一道菜都凝聚著父親的巧思與對家人的關愛。
歡聲笑語在屋子裏不斷回蕩，父親臉上洋溢著幸福的笑容，手中的筷子不停地為大家夾菜，嘴裏念叨著：「多吃點，嘗嘗我的手藝有沒有進步。」 母親則在一旁靜靜地笑著，眼中滿是對家人的關愛與滿足。
初二娘家飯，都是家的味道，是心底最溫暖的眷戀。無論時光如何流轉，都不會褪色。它讓我深刻明白，家是永遠的港灣，而親情則是最珍貴的財富。在新的一年裏，願我們一家人都能平安順遂，日子越來越紅火，繼續在愛與溫暖中前行，將這份美好的親情延續下去。
